INFOTEP Capacita Instructores Panameños en Hotelería y Gastronomía

El Estado

Acuerdo de cooperación fortalece la formación técnico-profesional y el intercambio de buenas prácticas entre INFOTEP e INADEH.

El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) recibió recientemente a una delegación del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH) de Panamá. Esta visita forma parte de un importante intercambio de conocimientos, diseñado para fortalecer institucionalmente y formativamente a ambas entidades.

La delegación panameña fue recibida por la subdirectora general del INFOTEP, Mayra Morla, en representación del director general, Rafael Santos Badía. Por parte del INADEH, estuvieron presentes la subdirectora, Carmen Corro, y el jefe de Cooperación Internacional, Elbert Rubio.

Durante su estancia en República Dominicana, diez instructores del INADEH participaron en jornadas de capacitación intensiva en áreas clave como hostelería y gastronomía. El objetivo es que apliquen las buenas prácticas aprendidas en la futura apertura de un hotel escuela que el INADEH proyecta en Panamá.

Mayra Morla destacó que esta visita es resultado de un acuerdo de colaboración interinstitucional firmado en 2022, y subrayó el interés mutuo en seguir fortaleciendo sus programas de formación técnico-profesional. "La cooperación con el INADEH nos permite compartir nuestras metodologías, experiencias y estándares de calidad, lo que enriquece mutuamente nuestros modelos de formación", afirmó Morla.

La subdirectora también compartió los avances del INFOTEP en su expansión nacional, los beneficios de implementar un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001, las certificaciones obtenidas y el impacto de estos elementos en la formación de capital humano para el desarrollo económico del país.

Por su parte, Carmen Corro expresó su agradecimiento por el cálido recibimiento y por la oportunidad de fortalecer los lazos entre ambas instituciones. "Desde la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería del INFOTEP en Higüey, contamos con una comisión de diez instructores del INADEH que están participando en un programa integral de capacitación en técnicas culinarias y gestión hotelera, con miras a implementar nuevas prácticas en sus procesos formativos", explicó Corro.

Asimismo, Elbert Rubio, jefe de Cooperación Internacional del INADEH, valoró positivamente la experiencia: "Este encuentro nos permitirá fortalecer múltiples áreas de nuestra institución. Lo aprendido será compartido con otros directores para replicar estas buenas prácticas y así seguir mejorando la calidad de nuestra formación".


Sobre el INADEH

El Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH) es la entidad rectora de la formación técnico-profesional y capacitación laboral en Panamá. Su misión es formar a la población económicamente activa del país, contribuyendo al desarrollo del capital humano con miras a mejorar la productividad, eficiencia y competitividad del sistema productivo nacional.

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