👩‍🍳 Chef Solangel Velázquez será reconocida como Chef Internacional en Puerto Rico

La destacada chef dominicana Solangel Velázquez, cariñosamente conocida como ’La Chef de los Grandes Calderos', será honrada con el Premio Chef Internacional en la prestigiosa Gala Somos Quisqueya, Premios Juan Pablo Duarte.

La ceremonia se celebrará este sábado 15 de noviembre en el Caribe Hilton San Juan, Puerto Rico, donde se reconocerán a personalidades dominicanas sobresalientes en las áreas de Turismo, arte y cultura.

El galardón reconoce el liderazgo de la chef Velázquez en la promoción de la gastronomía dominicana y su rol fundamental en la divulgación de la producción local.

🍽️ Impacto de la Chef Velázquez en la Producción Local

El premio resalta su trabajo incansable en la difusión del programa Consume Lo Nuestro / FEDA, participando en más de sesenta ferias y festivales cada año en toda la República Dominicana. A través de este esfuerzo, la chef Velázquez subraya la importancia de la producción local por regiones y productos.

Trayectoria de Récords y Logros

La chef Solangel Velázquez cuenta con una impresionante trayectoria que incluye importantes hitos:

–Récord Guinness (2024): Reconocida como la Chef Oficial del Majarete Más Grande del Mundo, el primer Récord Guinness para la República Dominicana en esta categoría.

–Logro Nacional: Obtuvo un "récord nacional" al cocinar un gran banquete de "Arroz Mar y Tierra" para más de 2,000 personas en la provincia de Pedernales.

–Reconocimiento BTC (2023): Fue destacada por la Bolsa Turística del Caribe (BTC) por sus más de 20 años impulsando la gastronomía dominicana.

–Premios Adicionales: Ha sido nombrada "Mujer destacada del año en Gastronomía" en los Premios Crecer (2020 y 2021) y "Mujer Visionaria" por el Diario Hispaniola (2018).